Kirjoittanut Alnasir Khan - 13. syyskuuta 2021
Jokaiseen koottavaan lähetykseen yritämme sisällyttää muutamia esineitä, joita ei tyypillisesti löydy Vancouverista - "Kaarigar-kokeilu", jos haluat. Enemmän kuin ainutlaatuisuutta - etsimme esinettä, jolla on kiinnostava tarina, johon asiakkaamme voivat yhdistää. Tässä yhteydessä on nöyrän tiffin vuoro. Tiffiini tai dabba (DUH-bah) on yksinkertainen lounaslaatikko, joka koostuu pinottavista ruostumattomasta teräksestä valmistetuista osastoista. Vaikka ne ovat yleisiä koko Intiassa, Bombay on siellä, missä tiffiini on todella jättänyt jälkensä. Bombayssa kuumaa ateriaa toimisto- tai koululounaalle ei pidetä ylellisyytenä, vaan välttämättömyytenä. Lisäksi intialaiset ovat tunnetusti nirsoja ruoan suhteen (kysy vain). Kotiruoanlaitto on tässä kuningas. Tiffin tulee tänne. Joka arkipäivän aamu Bombayssa, toimitusjärjestelmä, toisin kuin mikään muu planeetalla, kääntyy toimintaan. Järjestelmän tavoite: noutaa, toimita ja palauta jokainen lounaslaatikko oikeaan aikaan - monumentaalinen tehtävä liikenteen, sää ja tiffiinien määrän perusteella. Ihmiset, jotka ottavat tämän haasteen vastaan, tunnetaan nimellä dabbawallahs - kirjaimellisesti: laatikkovaunut. He tekevät kierroksensa Bombayn kaupunginosista aamu-työmatkan jälkeen keräämällä vasta valmistettuja tiffinejä. Yhdistelmällä polkupyöriä, rautatiejunia, yksinkertaista koodausjärjestelmää ja kourallista lajitteluvalvontapistettä dabbawallahit voivat toimittaa kuuman kotitekoisen lounaan kouluihin ja työpaikkoihin ympäri kaupunkia. Lounaan jälkeen prosessi käännetään ja tyhjä lounaslaatikko palautetaan kotiin. Dabbawallah-järjestelmän merkittävin piirre on sen ennennäkemätön onnistumisaste - äskettäisessä tutkimuksessa todettiin, että tiffiini on myöhässä tai katoaa suunnilleen kerran joka seitsemän miljoonaa toimitusta kohden. Tämä onnistumisaste on vieläkin vaikuttavampi, kun otetaan huomioon, että dabbawallahien lukutaito on alhainen ja että Bombayssa on paljon ruuhkia. Viime aikoina järjestelmä on saanut tunnustusta kansainväliseltä liiketoimintayhteisöltä ja Bollywoodin maineelta (katso elokuva 'Lunchbox'). Tule mukaan ja poimi oma kappale tästä tarinasta.
Kirjoittanut Alnasir Khan - 13. syyskuuta 2021
Olemme aloittamassa viimeisintä hankintamatkoamme Intiaan, joten ajattelimme, että olisi hyvä aika jakaa viiden parhaan vinkkimme vierailuun tässä lumoavassa maassa. Intian läpi matkustaminen voi olla pelottavaa, etenkin ensikertalaisille. Valmistelu on välttämätöntä, ja toivomme, että nämä vinkit osoittautuvat hyödyllisiksi ensimmäisellä tai seuraavalla vierailullasi.
-
Henkilökohtainen tila = Ensiluokkainen kiinteistö Intiassa on erilainen käsitys henkilökohtaisesta tilasta. Se on loppujen lopuksi yli miljardin ihmisen kansa. Hyväksy se tosiseikka, että julkiset tilat, kuten hissit, jonot, jalkakäytävät ja julkinen liikenne, ovat enemmän tungosta kuin olet todennäköisesti tottunut. Älä kuitenkaan pelkää seisoa kentälläsi, kun joku on erityisen aggressiivinen. Ankarin katse oikeaan suuntaan pitäisi tehdä temppu.
-
Siellä tulee melua Toinen miljardin asukkaan sivutuote on melu. Riippumatta siitä, mitä rannekello kertoo - jos olet ulkona, korvasi tietävät sen. Hyväksy jälleen kerran, että autot kykenevät, musiikki soi, ihmiset puhuvat ja kauppiaat huutavat. Jos olet kevyt nukkuja - pakata korvatulpat. Jos et pidä voimakkaista myyjistä - pakata myös iPod.
-
TINKIÄ! Myyjistä puhuttaessa on tärkeää ymmärtää, että Intiassa on neuvottelukulttuuri. Kaupankäynti, ei kriketti, on kansallinen harrastus (joo, sanoin sen). He todella rakastavat sitä! Suurin osa hinnoista on neuvoteltavissa, ja suurin osa hinnoista on tarkoituksella asetettu melko korkeiksi neuvotteluja odotettaessa. Löydät tämän tapahtuvan kadun puolella sijaitsevissa kioskeissa, kaupoissa kauppakeskuksessa ja kaikkialla niiden välillä. Kysy hintaa, tiskitse paljon pienemmällä luvulla ja tyydy jotain väliin.
-
Pakene maahan Jos väkijoukot, melu ja intensiiviset neuvottelut käyvät ylivoimaiseksi, on aika poistua kaupungista. Intian maaseutu eroaa suuresti hänen kaupunkisiskoistaan. Elämä on täällä vähemmän hektistä. Tässä kohtaa jooga syntyi ja missä Buddha löysi nirvanan. Yksikään Intian-matka ei ole täydellinen kokematta maaseudun rauhaa. Se antaa sinulle myös täydellisen tekosyyn hypätä Intian legendaariseen rautatiejärjestelmään.
-
Katso jalkasi Intiassa jalkaa pidetään epäpuhtaana kehon osana. Sinun odotetaan poistavan kengät, kun saavut kotiin tai pyhään paikkaan. Jos näet oviaukon, jonka ympärille on asetettu useita pareja kenkiä, kadota jalkineesi ennen kuin jatkat. Tämä tarkoittaa, että joudut liukastelemaan ja kengistäsi säännöllisesti. Sijoita kenkiin tai kestävään sandaaliin, joka helpottaa elämääsi. Lisäksi ole varovainen, kuinka käytät jalkojasi. Yksinkertaisesti jalkojen pohjan näyttämistä jollekin pidetään epäkunnioittavana, joten ajattele ennen kuin potkut takaisin.
Kuten olemme maininneet, valmistelu on todella avain sujuvaan Intian-vierailuun. Aiheesta löytyy paljon hyödyllistä tietoa, joka kelluu Internetissä, joten lue ja matkusta turvallisesti!
Kommentit
0 Kommentit