Kupariastioiden uskotaan tekevän veden emäksiseksi prosessilla, jota kutsutaan ionisaatioksi. Kun vettä varastoidaan kupariastiassa, kupari-ionit huuhtoutuvat astiasta veteen. Kupari-ionit ovat vuorovaikutuksessa vesimolekyylien kanssa ja muuttavat veden pH:ta tehden siitä emäksisemmän.
Veden pH on sen happamuuden tai emäksisyyden mitta, pH 7 on neutraali. Emäksisen veden pH on yli 7, kun taas happaman veden pH on alle 7. Emäksisen veden juomisella uskotaan olevan monia terveyshyötyjä, kuten se neutraloi happoa kehossa, parantaa nesteytystä ja auttaa neutraloimaan jalostettujen elintarvikkeiden happamuus.
On tärkeää huomata, että kupariastiaan varastoidun veden alkalisuus voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, kuten veden laadusta, varastoinnin kestosta ja astiassa käytetyn kuparin puhtaudesta. Lisäksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että vedessä olevat kupari-ionit eivät välttämättä vaikuta merkittävästi veden pH-tasoon. Yhteenvetona voidaan todeta, että kupariastioiden uskotaan tekevän veden emäksiseksi prosessilla, jota kutsutaan ionisaatioksi, jossa astian kupari-ionit huuhtoutuvat veteen, ovat vuorovaikutuksessa vesimolekyylien kanssa ja muuttavat veden pH:ta tehden siitä emäksisemmän. Veden pH on sen happamuuden tai emäksisyyden mitta, pH 7 on neutraali. Emäksisen veden pH on yli 7, kun taas happaman veden pH on alle 7. On tärkeää huomata, että kupariastiaan varastoidun veden alkalisuus voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, kuten veden laadusta, varastoinnin kesto ja astiassa käytetyn kuparin puhtaus. Suosittelemme ostamaan kuparipullosi luotettavasta lähteestä. Halvemmissa vaihtoehdoissa voidaan käyttää kuparia, joka on sekoitettu muiden metallien kanssa, ja tämä voi olla haitallista terveydelle. Tee Kaarigar Copperista luotettu tuotemerkkisi puhtaille kupariastioille.